BIENVENIDO A SOPHIA

Un tributo a la gastronomía de toda la vida, inspirado en la musa del cine Sophia Loren, en su elegancia y en su distinción, señas de identidad de nuestra taberna.

Descubre un lugar honesto, con el género y con el cliente, apoyado en el producto de siempre, de primera calidad, donde se encuentran la cocina de temporada y mediterránea.

Nuestros pilares son: las carnes, el pescado, los ibéricos, las viandas y la verdura de temporada. Además, vas a encontrar más de 130 referencias de vinos, champagnes, cavas, espumosos y mucho más.

Te esperamos para disfrutar de producto y taberna, valga la redundancia.

NUESTRA CARTA

SUGERENCIAS

TOMATE ROSA Y SU SINFONÍA

con mozzarella, aguacate, fruta estacional y aceite negro de oliva Bajo Aragón

13,50 € · 4, 7

ENSALADA ITALIANA

cherries confitados con tomillo, burrata di bufala y pesto italiano

14 € · 7, 8

HONGO DE PATATA TRUFADO

setas de temporada y crujiente de jamón ibérico

14,50 € · 1, 3, 7

RAVIOLI DE PATO

con salsa de setas, trufa y nube de parmesano

16,50 € · 1, 3, 7

ALMEJA BLANCA GALLEGA

en salsa velouté

19 € · 1, 7, 14

CIGALITAS GRILLO

con triple refritada donostiarra (8uds.)

19 € · 2

TARTAR DE ATÚN ROJO

con emulsión de aguacate y pan de algas. Sometemos al atún a un tratamiento de congelación de 24-48 horas.

21 € ración · 1, 4, 6

ZAMBURIÑAS GALLEGAS

gratinadas sobre cama de cebolla dulce

13,50 € · 4

STEAK TARTAR

acompañado de pan Carasatu

21 € ración · 3, 10

SUPREMA DE BACALAO DESALADO

gratinado con mahonesa de padrón y acompañado de cebolla dulce de Fuentes

21 € · 3, 4

CALAMARES A LA ANDALUZA CON MAHONESA DE ANCHOAS

18 € · 1, 3, 4

TATAKI DE VACA MADURADA

madurada 30 días

24 €  ración

PRESA DE CERDO IBÉRICO

de bellota marinada

23 € · 1, 6

RABO DE VACA

con salsa de vino tinto, chocolate y compota de manzana Granny Samith

22 € · 1, 7, 12

CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO

guisada con garnacha blanca y azafrán

19 € · 1, 7, 12

JARRETE DE TERNERA

cocinado a baja temperatura, glaseado con su jugo y patatas panadera

49 € · 7, 12

ALGO DE LO NUESTRO

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

cortado a cuchillo con picos de utrera

24 € ración

LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA

18 € ración

CECINA DE LEÓN

18 € ración 

CARPACCIO DE PICANHA DE VACA

madurada 45 días con aceite hojiblanca

18 € ración

CROQUETA LÍQUIDA DE SOPHIA

2,90 €/unidad · 1, 3, 7

EMPANADILLA ARGENTINA MAGNA

3,50 € · 1, 3

CIGALITAS DEL EBRO EN TEMPURA

con salsa romesco

12 € ración · 1, 8

MINI COCA DE BOQUERÓN

de San Sebastián y cebolla de Fuentes caramelizada

5 € ración · 1, 4

OSTRA AL NATURAL DE MARENNES

4 € unidad · 14

GAMBA ROJA PALAMÓS

según mercado · 14

SELECCIÓN DE QUESOS

21 € ración / 12 € media · 7

ENSALADILLA DE CENTOLLO DE BOGAVANTE COCIDO

16,50 € ración · 4, 14

TORREZNO ESTILO SOPHIA

6 €/unidad · 1

ALÉRGENOS

1 GLUTEN · 2 CRUSTÁCEOS · 3 HUEVOS · 4 PESCADO · 5 CACAHUETES · 6 SOJA · 7 LÁCTEOS · 8 FRUTOS SECOS · 9 APIO · 10 MOSTAZA · 11 SÉSAMO · 12 SULFITOS · 13 ALTRAMUZ · 14 MOLUSCOS

1 GLUTEN · 2 CRUSTÁCEOS · 3 HUEVOS ·
4 PESCADO · 5 CACAHUETES · 6 SOJA ·
7 LÁCTEOS · 8 FRUTOS SECOS · 9 APIO ·
10 MOSTAZA · 11 SÉSAMO · 12 SULFITOS ·
13 ALTRAMUZ · 14 MOLUSCOS

CARTA DE VINOS

La carta de vinos que va a conquistar a los expertos y a los que están comenzando. Blancos, tintos, espumosos, generosos, champagnes, dulces…de todos los lugares y para todos los presupuestos.

POSTRES

TORRIJA

con crema de dulce de leche, caramelizada con panela y frutos secos garrapiñados

7,00 € · 1, 3, 7, 8

CREMOSO DE CHOCOLATE

con flor de sal y AOVE

7,50 € · 1, 7, 8

LA TARTA

cremosa de Idiazábal ahumada con su propio helado

7 € · 3, 7

ARROCES CREMOSOS

Todos los arroces se realizan con grano de la Albufera (Valencia)

CREMOSO DE SETAS

mantecado con parmesano y cebollino

19 € / persona · 7

CREMOSO DE GAMBA ROJA

23 € / persona · 2, 7

RESERVA

OPINIONES Y RESEÑAS DE NUESTRO RESTAURANTE

Sophia Bistró
4.5
Basado en 505 opiniones
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Domenico R.
Domenico R.
Croquetas e empamata super 🔝
Bea M.
Bea M.
Fuimos a tomar algo y pedimos croquetas y empanadilla argentina que estaban buenísimas, un 10. El ambiente es muy acogedor con bonita decoración, donde nos atendió Mica que fue super profesional y muy amable con nosotros. Lo recomiendo muchísimo.
Maria V.
Maria V.
Fuimos a celebrar un cumpleaños en familia hace un mes.Íbamos con nuestro perrito y no tuvimos ningún problema en cenar adentro. Cosa que es de agradecer.La comida estaba buenísima. Las croquetas espectaculares.La decoración del local es muy elegante. Y el trato de maravilla.Un lugar para volver.
Marina Luna G.
Marina Luna G.
impresionantes las croquetas de jamón y las variedades de vino que ofrecen.el trato es inmejorable, especialmente mención a micaela y gabriel por su profesionalidad.un 10 recomiendo
Sandra P.
Sandra P.
Impresionante, el servicio de 10, la carta de vinos excelente y las croquetas increíblesGaby y Mica en concreto, muchísimas gracias por el trato❤️
Laura S.
Laura S.
Fuimos por un regalo de Uncovercity… Menudo descubrimiento, comida buenísima, la verdad es que TODO está bueno, los raviolis están maravillosos, la tarta de queso increíble. Hasta la atención, camareros y sobre todo Alberto, el jefe de cocina. Ha sido una experiencia increíble que seguro que repetiremos.
Miguel
Miguel
Un 10 para Alberto, el Jefe de Cocina. Buen sitio, cómodo de estar, buena comida y atención. Ideal para invitar a alguien si quieres quedar bien. Sitio de nivel
Alicia S.
Alicia S.
Ambiente relajado, comida bien elaborada y personal muy amable.
Jose M.
Jose M.
Comida deliciosa, servicio impecable, buen ambiente y personal amabilísimo. Relación calidad precio-extraordinaria. Un 10.
Pablo O.
Pablo O.
Para mi de los mejores sitios de Zaragoza en cuanto a calidad, trato, precio y variedad.
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Un espacio ideal para disfrutar con tu gente