BIENVENIDO A SOPHIA

Un tributo a la gastronomía de toda la vida, inspirado en la musa del cine Sophia Loren, en su elegancia y en su distinción, señas de identidad de nuestra taberna.

Descubre un lugar honesto, con el género y con el cliente, apoyado en el producto de siempre, de primera calidad, donde se encuentran la cocina de temporada y mediterránea.

Nuestros pilares son: las carnes, el pescado, los ibéricos, las viandas y la verdura de temporada. Además, vas a encontrar más de 130 referencias de vinos, champagnes, cavas, espumosos y mucho más.

Te esperamos para disfrutar de producto y taberna, valga la redundancia.

NUESTRA CARTA

SUGERENCIAS

TOMATE ROSA Y SU SINFONÍA

con mozzarella, aguacate, fruta estacional y aceite negro de oliva Bajo Aragón

13,50 € · 4, 7

ENSALADA DE CANÓNIGOS Y HELADO DE TOMATE MADURO

con vinagreta de naranja, tomate seco y frutos secos garrapiñados

13,50 € · 7, 12

HONGO DE PATATA TRUFADO

setas de temporada y crujiente de jamón ibérico

14,50 € · 1, 3, 7

RAVIOLI DE DUXELL DE SETAS

con salsa de trufa y nube de parmesano

15,50 € · 1, 7

TARTAR DE ATÚN ROJO

con emulsión de aguacate lima

21,00 € RACIÓN · 1, 4, 6

STEAK TARTAR

acompañado de pan Carasatu

24,00 € RACIÓN· 3, 10

ARROZ CREMOSO DE AVE

mantecado con parmesano y cebollino

17,00 €/PERSONA · 7

TIRADITO MARINADO DE TRUCHA DEL PIRINEO

rabanito y salsa de sésamo

14,00 € ración · 1, 4, 6, 11

Ver alérgenos

MERLUZA DE PINCHO ALBARDADA EN GUANCCHIALE

con salsa de marisco

18,00 € · 4, 7, 2

CALAMARES A LA ANDALUZA

con mahonesa de anchoas y lima

14,00 € · 3, 4

TATAKI DE VACA

afinado especial por nosotros

24,00 € RACIÓN

PRESA IBÉRICA MARINADA

23,00 € · 6

JARRETE DE TERNERA 800 grs.

cocinado a baja temperatura, y glaseado con su propio jugo

38,00 € · 7, 12

ALBONDIGAS DE TERNASCO

acompañadas de parmentier de patata, salsa española, soja y miel

16,00 € · 1, 3, 6, 7

Ver alérgenos

ALGO DE LO NUESTRO

JAMÓN IBÉRICO

16,00 € RACIÓN / 9,00 MEDIA RACIÓN

CARPACCIO DE PICANHA DE VACA

18,00 € RACIÓN

CROQUETA LÍQUIDA DE SOPHIA

2,90 €/UNIDAD · 1, 3, 7

EMPANADILLA ARGENTINA MAGNA

3,50 € · 1, 3

MINI COCA DE BOQUERÓN

de San Sebastián y cebolla de Fuentes caramelizada

5,00 € ración · 1, 4

OSTRA GUILLARDEAU N2 AL NATURAL

5,50€/UNIDAD · 14

GAMBONES A LA PLANCHA

10,00€/6 UNIDADES · 4

CAMEMBERT DE NORMANDIA AL HORNO CON SOBRASADA

15,00 €/UNIDAD · 7

ENSALADILLA DE CENTOLLO

16,50 € RACIÓN · 1, 3, 4, 14

TORREZNO A NUESTRO ESTILO

7 €/UNIDAD · 1

CHEDDAR ENVEJECIDO EN CUEVAS 36 MESES

12,00€ € RACIÓN · 7

ALÉRGENOS

1 GLUTEN · 2 CRUSTÁCEOS · 3 HUEVOS · 4 PESCADO · 5 CACAHUETES · 6 SOJA · 7 LÁCTEOS · 8 FRUTOS SECOS · 9 APIO · 10 MOSTAZA · 11 SÉSAMO · 12 SULFITOS · 13 ALTRAMUZ · 14 MOLUSCOS

1 GLUTEN · 2 CRUSTÁCEOS · 3 HUEVOS ·
4 PESCADO · 5 CACAHUETES · 6 SOJA ·
7 LÁCTEOS · 8 FRUTOS SECOS · 9 APIO ·
10 MOSTAZA · 11 SÉSAMO · 12 SULFITOS ·
13 ALTRAMUZ · 14 MOLUSCOS

CARTA DE VINOS

La carta de vinos que va a conquistar a los expertos y a los que están comenzando. Blancos, tintos, espumosos, generosos, champagnes, dulces…de todos los lugares y para todos los presupuestos.

POSTRES

TORRIJA

con crema de dulce de leche, caramelizada con panela y frutos secos garrapiñados

7,00 € · 1, 3, 7, 8

CREMOSO DE CHOCOLATE

con flor de sal y AOVE

7,50 € · 1, 7, 8

LA TARTA

cremosa de Idiazábal ahumada con su propio helado

7 € · 3, 7

ARROCES CREMOSOS

Todos los arroces se realizan con grano de la Albufera (Valencia)

CREMOSO DE SETAS

mantecado con parmesano y cebollino

19 € / persona · 7

CREMOSO DE GAMBA ROJA

23 € / persona · 2, 7

Ver alérgenos

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OPINIONES Y RESEÑAS DE NUESTRO RESTAURANTE

4.5

Basado en 532 opiniones

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Eugenia Rodriguez C.

Nos habían hablado bien de este sitio pero se quedaron cortos. La comida nos encantó, sobre todo la tarta de queso que es de las mejores que hemos probado. El personal encantador, le pedí la mano a mi novio y me ayudaron para que fuese una sorpresa.Nos quedamos con ganas de probar más cosas. Volveremos sin duda. Recomendación 100%.

Lázaro Medina H.

Tuvimos la oportunidad de disfrutar de una experiencia Uncovercity en Sophia Bistro, y la sorpresa no pudo ser más grata. Desde el primer momento, la emoción de no saber qué íbamos a probar hizo que la cena fuera aún más especial.El menú sorpresa comenzó con una selección de entrantes que nos dejaron encantados: unas croquetas de jamón ibérico cremosas y con un rebozado crujiente, unas empanadas argentinas con un relleno jugoso y especiado, un Steak tartar increíble y un Carpaccio de ternera perfectamente aliñado y con un sabor delicado.De plato principal, nos sirvieron una carne al punto con patatas panaderas, y la ejecución fue impecable. La carne estaba jugosa y llena de sabor, mientras que las patatas, doradas y bien sazonadas, eran el acompañamiento perfecto.El postre fue el broche de oro: una tarta de queso con una textura suave y cremosa, el equilibrio justo, y un toque irresistible.La experiencia Uncovercity añadió un factor sorpresa que hizo aún más especial la cena, y el equipo de Sophia Bistro estuvo a la altura con un servicio atento y un ambiente acogedor. Sin duda, una velada para repetir y recomendar.

Arturo S.

Bonita decoración, muy bueno todo, especialmente los torreznos y la tarta de queso, y el servicio fantástico. Fenomenal.

Rut G.

Hemos ido a comer y destacar lo bonito que es, decoración exquisita! Una muy buena atención desde que entras y la comida muy rica! Hemos probado: croqueta líquida, ensaladilla de centollo y las albóndigas, acompañadas de un vino blanco australiano recomendación de la camarera. No os vayáis sin probar la tarta de queso, estaba espectacular! Un sitio para volver!!

Respuesta del propietario: Hola, Rut!Muchísimas gracias por compartir tu experiencia y por dejarnos una reseña tan detallada y positiva. Nos alegra muchísimo saber que disfrutaste tanto del ambiente, como de nuestra atención y de los platos que probaste.La croqueta líquida, la ensaladilla de centollo y las albóndigas son algunas de nuestras especialidades, y nos llena de orgullo saber que estuvieron a la altura de tus expectativas. ¡Y qué decir de nuestra tarta de queso! Es un placer que haya sido el broche de oro de tu experiencia.Además, agradecemos que valores la recomendación del vino blanco australiano por parte de nuestra camarera. Siempre intentamos ofrecer un maridaje que complemente cada plato.Rut, será un gusto recibirte nuevamente en nuestro restaurante. No dudes en probar otras sugerencias de nuestra carta en tu próxima visita. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Alberto L.

Un lugar elegante donde comer BIEN.Toda la carta está de 10, los camareros amables, controlan los vinos que tienen, y el local es cómodo y agradable, no muy grande, sin barullo.

Respuesta del propietario: ¡Hola, Alberto!Muchas gracias por compartir tu experiencia y por tus amables palabras. Nos alegra mucho saber que disfrutaste tanto de la comida como del ambiente tranquilo y la atención de nuestro equipo.Las croquetas líquidas y el steak tartar son sin duda dos de nuestras especialidades, ¡qué gusto saber que fueron de tu agrado! Además, nuestro equipo se esfuerza siempre por ofrecer las mejores recomendaciones, especialmente cuando se trata de vinos.Lamentamos que el aparcamiento haya sido un poco complicado.Esperamos verte de nuevo pronto. Será un placer recibirte para que sigas disfrutando de momentos especiales con nosotros.

Iñigo S.

Ambiente, servicio y comida de 10. Sin duda, volvería a repetir.

Respuesta del propietario: ¡Hola Iñigo!Muchísimas gracias por tu fantástica reseña. Nos alegra enormemente saber que disfrutaste del ambiente, el servicio y la comida. Es un honor recibir una valoración tan positiva de tu parte. Nuestro objetivo es siempre ofrecer experiencias memorables, y comentarios como el tuyo nos motivan a seguir trabajando con entusiasmo. Estaremos encantados de verte nuevamente cuando quieras repetir.¡Te esperamos con los brazos abiertos en tu próxima visita! Un saludo cordial.

Pilar S.

Comida muy buena, y los camareros muy simpáticos.

Respuesta del propietario: ¡Hola, Pilar!Muchísimas gracias por tu reseña y por compartir tu experiencia. Nos alegra enormemente saber que disfrutaste de nuestra comida y que el ambiente y el servicio estuvieron a la altura de tus expectativas. 😊Tu valoración es un gran aliciente para todo el equipo, que siempre trabaja con dedicación para brindar una experiencia excelente a nuestros clientes.Esperamos verte de nuevo muy pronto para seguir disfrutando juntos. ¡Gracias por elegirnos y por tu confianza!

Laura

La comida riquísima y el servicio un 10. Gracias Roger por las recomendaciones y el buen servicio. Para repetir!

Respuesta del propietario: ¡Hola, Laura!Muchísimas gracias por tu reseña tan detallada. Nos encanta saber que disfrutaste de nuestros platos como las croquetas líquidas, el steak tartar y La Tarta. Además, estamos muy felices de que el servicio de Roger haya sido un punto destacado en tu visita. ¡Le haremos llegar tus palabras!Será un placer recibirte nuevamente y sorprenderte con más recomendaciones deliciosas. ¡Gracias por elegirnos y por compartir tu experiencia!

Ma Pilar C.

Espectacular la comida, el servicio y el ambiente

Respuesta del propietario: ¡Hola, Pilar!¡Muchísimas gracias por tu fantástica reseña y por tus generosos comentarios! Nos llena de alegría saber que disfrutaste de nuestra comida, servicio y ambiente.Nos encanta que los platos como el jarrete de ternera, el lomito ibérico de bellota ecológico, la tarta de queso con helado, los raviolis de pato y la croqueta líquida de jamón hayan sido de tu agrado. ¡Son algunos de nuestros favoritos también!Será un placer recibirte de nuevo para seguir sorprendiéndote con más experiencias culinarias. ¡Gracias por visitarnos y por recomendarnos!

kokezaragoza

Brutalllll!!!!

Respuesta del propietario: ¡Hola, Koke!¡Muchas gracias por tu entusiasta reseña! Nos encanta saber que tu experiencia fue "brutal" y que disfrutaste tanto de la comida, el servicio y el ambiente.Estamos aquí para ofrecerte momentos inolvidables y nos alegra saber que cumplimos con tus expectativas.¡Esperamos verte pronto para seguir sorprendiendo! Gracias por tu confianza y por compartir tu experiencia.

Un espacio ideal para disfrutar con tu gente