BIENVENIDO A SOPHIA

Un tributo a la gastronomía de toda la vida, inspirado en la musa del cine Sophia Loren, en su elegancia y en su distinción, señas de identidad de nuestra taberna.

Descubre un lugar honesto, con el género y con el cliente, apoyado en el producto de siempre, de primera calidad, donde se encuentran la cocina de temporada y mediterránea.

Nuestros pilares son: las carnes, el pescado, los ibéricos, las viandas y la verdura de temporada. Además, vas a encontrar más de 130 referencias de vinos, champagnes, cavas, espumosos y mucho más.

Te esperamos para disfrutar de producto y taberna, valga la redundancia.

NUESTRA CARTA

SUGERENCIAS

TOMATE ROSA Y SU SINFONÍA

con mozzarella, aguacate, fruta estacional y aceite negro de oliva Bajo Aragón

13,50 € · 4, 7

ENSALADA DE CANÓNIGOS Y HELADO DE TOMATE MADURO

con vinagreta de naranja, tomate seco y frutos secos garrapiñados

13,50 € · 7, 12

HONGO DE PATATA TRUFADO

setas de temporada y crujiente de jamón ibérico

14,50 € · 1, 3, 7

RAVIOLI DE DUXELL DE SETAS

con salsa de trufa y nube de parmesano

15,50 € · 1, 7

TARTAR DE ATÚN ROJO

con emulsión de aguacate lima

21,00 € RACIÓN · 1, 4, 6

STEAK TARTAR

acompañado de pan Carasatu

24,00 € RACIÓN· 3, 10

ARROZ CREMOSO DE AVE

mantecado con parmesano y cebollino

17,00 €/PERSONA · 7

TIRADITO MARINADO DE TRUCHA DEL PIRINEO

rabanito y salsa de sésamo

14,00 € ración · 1, 4, 6, 11

MERLUZA DE PINCHO ALBARDADA EN GUANCCHIALE

con salsa de marisco

18,00 € · 4, 7, 2

CALAMARES A LA ANDALUZA

con mahonesa de anchoas y lima

14,00 € · 3, 4

TATAKI DE VACA

afinado especial por nosotros

24,00 €  RACIÓN

PRESA IBÉRICA MARINADA

23,00 € · 6

JARRETE DE TERNERA 800 grs.

cocinado a baja temperatura, y glaseado con su propio jugo

38,00 € · 7, 12

ALBONDIGAS DE TERNASCO

acompañadas de parmentier de patata, salsa española, soja y miel

16,00 € · 1, 3, 6, 7

ALGO DE LO NUESTRO

JAMÓN IBÉRICO

16,00 € RACIÓN / 9,00 MEDIA RACIÓN

CARPACCIO DE PICANHA DE VACA

18,00 € RACIÓN

CROQUETA LÍQUIDA DE SOPHIA

2,90 €/UNIDAD · 1, 3, 7

EMPANADILLA ARGENTINA MAGNA

3,50 € · 1, 3

MINI COCA DE BOQUERÓN

de San Sebastián y cebolla de Fuentes caramelizada

5,00 € ración · 1, 4

OSTRA GUILLARDEAU N2 AL NATURAL

5,50€/UNIDAD · 14

GAMBONES A LA PLANCHA

10,00€/6 UNIDADES · 4

CAMEMBERT DE NORMANDIA AL HORNO CON SOBRASADA

15,00 €/UNIDAD · 7

ENSALADILLA DE CENTOLLO

16,50 € RACIÓN · 1, 3, 4, 14

TORREZNO A NUESTRO ESTILO

7 €/UNIDAD · 1

CHEDDAR ENVEJECIDO EN CUEVAS 36 MESES

12,00€ € RACIÓN · 7

ALÉRGENOS

1 GLUTEN · 2 CRUSTÁCEOS · 3 HUEVOS · 4 PESCADO · 5 CACAHUETES · 6 SOJA · 7 LÁCTEOS · 8 FRUTOS SECOS · 9 APIO · 10 MOSTAZA · 11 SÉSAMO · 12 SULFITOS · 13 ALTRAMUZ · 14 MOLUSCOS

1 GLUTEN · 2 CRUSTÁCEOS · 3 HUEVOS ·
4 PESCADO · 5 CACAHUETES · 6 SOJA ·
7 LÁCTEOS · 8 FRUTOS SECOS · 9 APIO ·
10 MOSTAZA · 11 SÉSAMO · 12 SULFITOS ·
13 ALTRAMUZ · 14 MOLUSCOS

CARTA DE VINOS

La carta de vinos que va a conquistar a los expertos y a los que están comenzando. Blancos, tintos, espumosos, generosos, champagnes, dulces…de todos los lugares y para todos los presupuestos.

POSTRES

TORRIJA

con crema de dulce de leche, caramelizada con panela y frutos secos garrapiñados

7,00 € · 1, 3, 7, 8

CREMOSO DE CHOCOLATE

con flor de sal y AOVE

7,50 € · 1, 7, 8

LA TARTA

cremosa de Idiazábal ahumada con su propio helado

7 € · 3, 7

ARROCES CREMOSOS

Todos los arroces se realizan con grano de la Albufera (Valencia)

CREMOSO DE SETAS

mantecado con parmesano y cebollino

19 € / persona · 7

CREMOSO DE GAMBA ROJA

23 € / persona · 2, 7

RESERVA

OPINIONES Y RESEÑAS DE NUESTRO RESTAURANTE

Sophia Bistró
4.5
Basado en 659 opiniones
danos tu opinión en
judith gargallo M.
judith gargallo M.
Todo buenísimo! Para repetir, la croqueta espectacular.
Rhonda C.
Rhonda C.
Geweldig restaurant, mooie aankleding, goede wijnsuggestie en mooie gerechten
fernando sierra A.
fernando sierra A.
Fantástica comida y magnífico servicio...muy recomendableSofia y Mikaela magnificas profesionales
Respuesta del propietario: ¡Hola Fernando!Muchísimas gracias por tu reseña tan positiva. Nos alegra saber que disfrutaste de nuestra comida y que el servicio estuvo a la altura de tus expectativas. Comentarios como el tuyo nos motivan a seguir ofreciendo la mejor experiencia gastronómica.Nos encanta que hayas disfrutado del Carpaccio de Picanha de Vaca, el Tataki de Vaca Madurada y el Tartar de Atún Rojo. Son algunos de nuestros platos estrella y nos alegra que los recomendaras.Esperamos verte pronto de nuevo para seguir sorprendiéndote con más sabores. ¡Gracias por recomendarnos!
Jose Luis Lahuerta R.
Jose Luis Lahuerta R.
Estuvimos cenando anoche mi.mujer mis hijos y yo y salimos encantados los 4 estaba todo buenísimo las croquetas el arroz la tortilla de patata el queso etc etc y los postres de muerte la torrija y la tarta de queso volveremos seguro y destacar también el trato que recibes desde que entras por la puerta y además el chico que nos atendio tenía el mismo apellido que yo ,para que sepas quién somos volveremos seguro 100% recomendable
Javier B.
Javier B.
La tortilla y las croquetas perfectas
Jose C.
Jose C.
He probado muchos sitios en Zaragoza y ninguno se le acerca, comida espectacular y servicio de calidad, Sofia y el equipo de cocina son tremendos:)
Miguel R. C.
Miguel R. C.
Gran calidad, no se pierdan estas magníficas gildas!
Miguel Ortiz de E.
Miguel Ortiz de E.
Todo lo que hemos pedido (croqueta líquida, torreznos y tataki de vaca madurada) excelentes. Nos quedamos con ganas de probar más.
Beatriz Lorente M.
Beatriz Lorente M.
Un sitio estupendo había ido varias veces pero esta última vez tengo que reconocer que la comida exquisita y servicio muy amable.100% recomendable
Jabixo
Jabixo
Nos encantó el restaurante y repetiremos. Lo cierto es que ningún plato nos dejó insatisfechos, pero destacaríamos la tortilla de patata con esupma de brie y trufa, y los canelones (una bechamel riquísima). No desmerecen ni la croqueta, ni la empanadilla argentina, ni el arroz ni la tarta de queso. Eso sí, hay que tener en cuenta que las raciones son algo escasas para compartir (lo cual se soluciona pidiendo más, no tiene mucho misterio).Aunque hubo algún pequeño error en la cuenta y pagamos algunas copas de más (fallo nuestro por pisparnos tarde), el servicio fue estupendo por parte de todas las personas que nos atendieron. Lo dicho: merece la pena ir y repetir.
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Un espacio ideal para disfrutar con tu gente